Ananas Crème

  • Zubereitung

    In einer Schüssel Eier, Zucker, Fruchtfleisch einer halben Dose Ananas vermengen. Die Mischung in einem Wasserbad erhitzen und ohne Pause umrühren Sobald die Crème dickflüssiger wird, die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und Butter hinzugeben. Nochmal gut umrühren bevor man die Crème in Dessertgläser gibt. Die restliche Ananas in Würfel schneiden und die Ananascrème damit verzehren. Um noch etwas Farbe mit einzubringen kann man die Gläser mit etwas Himbeere dekorieren. Guten Appetit